Работа: технолог общественного питания в Нур-Султан​е, 2 вакансии

Обязанности:

• Разработка и оптимизация составов бетонных смесей
• Проведение лабораторных испытаний и их анализ
• Проведение эксперементов на производстве
• Контроль качества входящих сырьевых материалов, производимой продукции на всех этапах технологии, а так же готовой продукции
• Корректировка рецептур, поиск более экономичных и эффективных решений
• Работа с рекламациями, выявление и устранение причин несоответствий
• Сертификация продукции Товарищества
• Ведение технической документации, отчетов, расчетов

Требования:

• Опыт работы

...

Обязанности:

• Контролирует процесс производства и соблюдения технологий изготовления кондитерских изделий
• Организует введение новых позиций и контролирует технологический процесс их приготовления, проведение отработок.
• Контролирует качество поступающего сырья, производства продукции на каждом этапе и готового продукта;
• Контролирует правильность условий хранения, упаковки и маркировки продукции;
• Определяет состав продукции, время и последовательности её изготовления;
• Контролирует соблюдение санитарных норм и правил на предприятии;
• Отслеживает правильность

...